春天是萬物復蘇的時節，也是兒童青少年身高增長的“黃金期”。一年四季中，春季里身高增長最快，這個階段的身高增長值可以達到秋季的兩倍左右。那么在這個“黃金期”，吃些什么食物能幫助兒童青少年長高呢？我們可以從以下三點入手。

優質蛋白不可少

動物性食物和大豆及其制品中的蛋白質更易于被人體吸收利用，營養價值也更高，被稱作優質蛋白。因此，兒童青少年補充蛋白質要優先選擇魚蝦、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品，以及豆腐、豆皮等大豆類制品。

含鈣豐富很重要

我們日常膳食中鈣的主要來源有奶及奶制品、豆制品、深色蔬菜等食物。其中，奶及奶制品中的鈣含量十分豐富，且易于被人體吸收和利用。兒童青少年補鈣應當以食物為主，以奶及奶制品為首選，每天食用300毫升以上的牛奶、酸奶或30克奶酪等，同時多吃豆腐、豆皮等大豆制品。

維生素D也需要

人體中的維生素D僅有約10%從食物中獲取，另外90%由皮膚經紫外線照射后自動合成。如果孩子戶外活動時間不足或者陽光照射較少，仍需通過食物來補充維生素D。

食物中的維生素D主要來自深海魚、肝臟、蛋黃等食物，但含量十分有限。因此，兒童青少年除了多吃這類食物外，也可以服用深海魚油等維生素D補充劑，每日推薦攝入量為10微克（400IU），7—8歲兒童每日不超過45微克（1800IU），9—17歲不超過50微克（2000IU）。